EST

Retseptid

Grillitud paprikad mozzarella’ga

Paku vorstide juurde grillitud paprikaid mozzarella’ga!

Koostisosad

2 piklikku punast paprikat
125 g mozzarella-kirsse
1 tl kuivatatud tüümiani või punet
Vürtsikas veiselihagrillvorst

Valmistamine

Pese paprikad ja lõika pikuti ühest küljest lahti, eemalda seemned. Torka mozzarella paprikatesse, maitsesta ürtidega. Pista paprikad resti vahele ja grilli tulel aeg-ajalt keerates umbes 5 minutit, kuni nende pind muutub kergelt mustjaks. Võid küpsetada ka 250-kraadises ahjus 7–8 minutit.

Retsept: Lia Virkus, Foto: Jaan Heinmaa