Retseptid
Grillitud sardellid
Tase: null
Koostisosad
| 500g | Rakvere suitsusardell |
| 1sl | ingverit |
| 3sl | ingverikastet |
| tšillipulbrit | |
| 1 | pikk kurk |
| soola ja suhkrut | |
| sidrunimahla | |
| värsket koriandrit |
Valmistamine
Haki ingver imepeenikeseks ja sega austrikastmega. Pintselda sardellid kastmega, raputa peale terake tšillipulbrit ning grilli. Serveeri vähese soola, suhkru ja sidrunimahlaga maitsestatud kurgisalatiga. Puista roog üle ohtra koriandriga.