Retseptid
Ingveri ja meega ahjuporgandid
Koostisosad
| Glasuuritud seapraad | |
| 5 | porgandit |
| 2 | pastinaaki |
| Mee-ingverisegu: | |
| 2 tl | vedelat mett |
| u 5-6 cm jupp | värsket ingverit |
| 2 sl | õli |
| soola |
Valmistamine
Koori porgandid ja pastinaagid, lõika piklikeks kangideks. Laota küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 200 kraadi juures 15-20 minutit. Riivi ingver ja sega mee ning õliga. Määri juurikatele, puista peale soola ja küpseta veel umbes 10 minutit, kuni küpsed. Serveeri koos ahjukuuma seapraega.
Retsept: Lia Virkus, Foto: Jaan Heinmaa