Kuumuta paksupõhjalises potis õli, pruunistage selles sibul ja küüslauk. Lisage purustatud tomatid, tomatipasta ning puljong. Keetke madalal tulel pool tunnikest. Lisage vahukoor ning laske keema tõusta. Maitsestage soola ning suhkruga. Keerake kuumus väga madalaks või lülitage välja ning lisage ka kreemjuust. Segage, kuni see on sulanud ning serveerige koos praetud peekonikuubikutega.
Retsept ja foto: toidublogija Getter Madison, https://thymeout.ee/