EST

Recipes

Krõbe minutipihv sooja salatiga

Level: null

Ingredients

3tk Seavälisfileest minutipihv
150g jääsalat
100g kurk
100g tomat
50g šampinjonid
spinat
1 väike pakk 35% vahukoor
oliiviõli
sool ja must pipar

Preparation

1. Rebi jääsalat väiksemateks tükkideks, haki kurk ja tomat. Aseta need taldrikule.
2. Rösti šampinjonid pannil, lisa natuke spinatit ning vahukoort ja keeda kastmeks. Maitsesta soola ja pipraga. Kalla kaste jääsalati, kurgi ja tomati peale.
3. Prae soola ja pipraga maitsestatud minutipihve pannil mõlemalt poolelt kuldpruuniks ning serveeri salatiga.