Retseptid
Lehtkapsasalat
Proovi grillvorste koos põneva lehtkapsasalatiga!
Koostisosad
| 3-4 | suuremat lehtkapsalehte |
| 1 | küps avokaado |
| 1 | granaatõuna seemneid |
| Kaste: | |
| 3 sl | head oliiviõli |
| 1 | sidruni mahl |
| soola ja musta pipart | |
| Lihakas šašlõkivorstid |
Valmistamine
Rebi lehtkapsalehed rootsude küljest väikesteks suupärasteks tükkideks.
Koori ja tükelda avokaado ning puhasta granaatõun seemneteks. Mudi lehtkapsalehed oliiviõliga läbi, maitsesta soola ja pipraga. Lisa ka tükeldatud avokaado ning granaatõunaseemned. Pigista sidrunist mahl ja sega veel läbi.
Retsept: Lia Virkus, Foto: Jaan Heinmaa