Retseptid
Lillkapsa-tomati-suitsujuustusalat
Tase: null
Koostisosad
| 450 g | Lepasuitsujuustuga grillvorst lambasooles |
| 200 g | suitsujuustu |
| 500 g | lillkapsast |
| 5 | tomatit |
| värsket tilli | |
| 1–2 dl | lahjat majoneesi |
| 1 dl | maitsestamata jogurtit |
| 1–2 tl | ürdisoola |
Valmistamine
Lõika lillkapsas õisikuteks ja keeda 3 minutit (suvist lillkapsast võib ka värskena kasutada). Nõruta sõelal, lase jahtuda. Samal ajal tükelda tomat ja juust ning sega seejärel kõik majoneesi, jogurti ja hakitud tilliga. Maitsesta ürdisoolaga ja paku kohe krõbekuumade grillvorstide kõrvale.