EST

Retseptid

Lillkapsa-tomati-suitsujuustusalat

Koostisosad

450 g Lepasuitsujuustuga grillvorst lambasooles
200 g suitsujuustu
500 g lillkapsast
5 tomatit
värsket tilli
1–2 dl lahjat majoneesi
1 dl maitsestamata jogurtit
1–2 tl ürdisoola

Valmistamine

Lõika lillkapsas õisikuteks ja keeda 3 minutit (suvist lillkapsast võib ka värskena kasutada). Nõruta sõelal, lase jahtuda. Samal ajal tükelda tomat ja juust ning sega seejärel kõik majoneesi, jogurti ja hakitud tilliga. Maitsesta ürdisoolaga ja paku kohe krõbekuumade grillvorstide kõrvale.