EST

Retseptid

Peekonivardad palsamiäädikaga

Koostisosad

400 g Ameerikapärase toorsuitsupeekoni vardad
0,5 dl palsamiäädikat
1 väike rosmariinioks

Valmistamine

Keeda väikeses potis või pannil palasamiäädikat koos rosmariinioksaga paari minutit või kuni kogus tublisti väheneb ja äädikas pakseneb. Grilli peekonivardaid keskmisel kuumusel, kuni need hakkavad kergelt pruunistuma ja pintselda alles seejärel äädikaseguga. Grilli veel mõne minuti jooksul ja serveeri.

Retsept ja foto: Britt Paju