Retseptid
Saksa kartulisalat
Neljale
Koostisosad
| 700 g | värskeid keedetud kartuleid |
| 1 pakk | Suitsupeekon |
| 1 | punane sibul |
| 3 | marineeritud kurki |
| u 1 dl | hakitud murulauku |
| Kaste: | |
| 0,5 dl | toiduõli |
| 2 tl | valge veini äädikat |
| 1 tl | suhkrut |
| soola, musta pipart | |
| Keefirimarinaadis šašlõkk |
Valmistamine
Lõika peekon ribadeks ja pruunista pannil, tõsta köögipaberile nõrguma. Koori sibul ja viiluta õhukeselt. Lõika värsked kartulid viiludeks, samuti kurgid. Sega kokku kastmeained ja seejärel õrnalt ka salatiga, lase 15 minutit maitsestuda.
Retsept: Lia Virkus, Foto: Jaan Heinmaa