EST

Recipes

Särtsakad minutipihvid seavälisfileest

Level: null

Ingredients

4tk Seavälisfileest minutipihv
1tl kolmepiprasegu
4 sl õli
2sl Worcesteri kaste
1sl sidrunimahl
1tk purustatud küüslauguküüs
(selleri)soola
praadimiseks võid
köögiviljad:
2 erivärvilist paprikat
väike punt rohelist sibulat või jupp porrut

Preparation

Hõõru lihatükke pipraga. Pane kaussi ülejäänud ained ning sega läbi. Määri lihalõigud kastmega. Ülejääk jäta alles. Prae liha kummaltki
poolt 1 minut. Tõsta pannilt ja hoia soojas. Pane pannile ribadeks lõigatud paprikad, sibulad ja kastme ülejääk. Lisa vajadusel võid.
Kuumuta köögivilju segades 5 minutit. Serveeri koos lihaga.