Retseptid
Lillkapsasalat
Koostisosad
| 1 (800 g) | lillkapsapea |
| peotäis hakitud lehtpeterselli | |
| Kastmeks: | |
| 1-2 | purustatud küüslauguküünt |
| 1 | sidruni mahl |
| soola | |
| musta pipart | |
| 0,5-1 dl | külmpress oliivõli |
Valmistamine
Jaga lillkapsas õisikuteks ja puista peale hakitud petersell. Sega kokku kastmeained ning vala lillkapsastele. Sega salat hästi läbi ja lase enne serveerimist tunnike maitsestuda.