EST

Recipes

Suvikõrvitsakattega seasteik

Level: null

Ingredients

4tk Seavälisfileest minutipihv
400g riivitud suvikõrvitsat
100g riivitud juustu
tumedat sojakastet
muna
majoneesi
soola
musta pipart

Preparation

Sega suvikõrvits 2 sl sojakastmega ja tõsta 10 minutiks sõelale nõrguma. Suru väga tugevasti, et kõik vedelik nõrguks välja. Maitsesta liha soola ja musta pipraga ning prae mõlemalt poolt kiiresti pruuniks. Tõsta lihatükid ahjuvormi. Sega suvikõrvits juustu, 1 muna ja 1 sl majoneesiga. Maitsesta pipraga ning kui vaja, siis ka vähese soolaga. Jaga segu lihatükkidele ja küpseta 200-kraadises ahjus 20 minutit.