Retseptid
Värske kapsa salat hapukoore ja tilliga
Neljale–kuuele
Koostisosad
| Hapukoore-tilli toorvorst | |
| 500 g | värsket kapsast |
| 200 g | hapukoort |
| 1 dl | hakitud värsket tilli |
| soola | |
| Soovi korral: | |
| 50 g | majoneesi |
Valmistamine
Lõika kapsas peenteks ribadeks, sega tilli ja hapukoorega. Maitsesta soolaga. See salat on parim just suvise kodumaise värske kapsaga. Talvel saad seda kapsasalatit samuti valmistada, aga siis lisa hapukoorele maitse tugevdamiseks sutsuke majoneesi.
Retsept: Lia Virkus, Foto: Jaan Heinmaa