EST

Retseptid

Viinerivardad mee- sinepimarinaadis

Koostisosad

18 tk Lihakas Doktoriviiner
0, 5 punast paprikat
Marinaad:
1 sl vedelat mett
2 sl Põltsamaa mahedamaitselist (või kanget) sinepit

Valmistamine

Sega kokku marinaadiained. Poolita paprika ja lõika väikesteks kolmnurkadeks. Lõika viinerite otsad neljaks ja torka iga varda otsa 3 viinerit vaheldumisi paprikakolmnurkadega. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Määri pealt marinaadiga ka küpseta ahjus 200 kraadi juures u 10 minutit või kuni viinerid otstest harali küpsenud ja kaunid pruunika jume saanud. Serveeri ülejäänud marinaadiga, kuhu on hea viinereidsoovi korral dippida.