Мясо для гриля BBQ
Сочный свиной карбонад из шейной части в красном BBQ-маринаде, который придаёт мясу лёгкий копчёный и сладковатый вкус. Американский BBQ-маринад хорошо карамелизуется на гриле и подчёркивает естественную сочность мяса.
| EAN | |
|---|---|
| 500 g | 4740003018171 |
Состав
свиной карбонад из шейной части 88%, маринад. Состав маринада: вода, рапсовое масло, сахар, соль, пряные травы и специи, ароматизаторы (в т.ч. дрожжевой экстракт, копчёный мальтодекстрин), регулятор кислотности E330, антиоксидант E300, загустители: E412, E415; красители: карамель, экстракт паприки.
Продукт может содержать в незначительных количествах сою, сельдерей, горчицу, пшеницу, рожь, ячмень и молоко.
Изготовление
Снимите упаковку.
На гриле: угли готовы, когда пламени больше нет и можно держать руку на высоте 10 см над решёткой гриля 3–4 секунды, не обжигаясь. Обжаривайте куски мяса с каждой стороны на более высокой температуре около 1 минуты. Переворачивайте мясо только один раз. Используйте для переворачивания щипцы для гриля. Затем готовьте мясо на гриле около 12 минут с каждой стороны.
В духовке: запекайте мясо в предварительно разогретой до 180 °C духовке (в режиме конвекции) в течение примерно 40 минут.
В аэрофритюрнице: Запекайте мясо при температуре 180 °C около 30 минут.
На сковороде: жарьте на среднем огне около 12 минут с каждой стороны.
NB! Перед употреблением термически обработать до внутренней температуры не менее +72 °C
Xранить при
0…+4 °C
После открытия рекомендуется употребить в течение 24 часов.
| 100 г продукта содержит в среднем | |
|---|---|
| Энергии | 964 kJ / 232 kcal |
| Жиров | 18 g |
| В т. ч. насыщенных жирных кислот | 4 g |
| Углеводов | 1,5 g |
| Bт.ч. сахаров | 1,5 g |
| Белков | 16 g |
| Соль | 1,6 g |
