Фарш из говядины
Фарш из эстонской говядины с умеренным содержанием жира. Фарш из говядины – прекрасный выбор для приготовления мясных шариков и мясных рулетов, рубленых бифштексов и пицц.
Состав
говядина (100%).
Процент содержания жира: менее 20. Соотношение коллагена и мясного белка: менее 15. Содержание соли обусловлено только наличием природного натрия.
Изготовление
Перед употреблением термически обработать до внутренней температуры не менее +71 °C.
Xранить при
0…+2 °C
| 100 г продукта содержит в среднем | |
|---|---|
| Энергии | 955 kJ / 230 kcal |
| Жиров | 18 g |
| В т. ч. насыщенных жирных кислот | 7,0 g |
| Углеводов | 0 g |
| Bт.ч. сахаров | 0 g |
| Белков | 17 g |
| Соль | 0,13 g |
