Кавказский шашлык из свиной вырезки
| EAN | |
|---|---|
| ~2 kg | 491313 |
Состав
Свинина (вырезка) 81%, маринад. Состав маринада: вода, рапсовое масло, соль, сахар, луковый порошок, декстроза, псиллиум (шелуха подорожника), гидролизованный растительный белок, ароматизаторы, чеснок, специи, травы.
Может содержать в незначительных количествах горчицу, сельдерей, сою, пшеницу, рожь, ячмень и молоко.
Изготовление
Снимите упаковку
На гриле: угли готовы, когда пламени больше нет и руку можно держать на высоте 10 см над решеткой 3–4 секунды, не обжигаясь. Обжаривайте куски мяса с каждой стороны на более высокой температуре около 1 минуты. Переворачивайте мясо только один раз. Используйте щипцы для гриля. Готовьте мясо на гриле примерно по 10 минут с каждой стороны.
В духовке: готовьте мясо в предварительно разогретой духовке в режиме обдува при температуре 180 °C около 35 минут.
На сковороде: жарьте на среднем огне примерно по 8 минут с каждой стороны. После термической обработки дайте мясу постоять под крышкой около 4 минут, затем подавайте на стол.
NB! Перед употреблением продукт следует термически обработать до внутренней температуры не менее +72 °C.
Xранить при
0..+4 °C
После открытия рекомендуется употребить в течение 24 часов.
| 100 г продукта содержит в среднем | |
|---|---|
| Энергии | 557 kJ / 133 kcal |
| Жиров | 5 g |
| В т. ч. насыщенных жирных кислот | 1,6 g |
| Углеводов | 1,3 g |
| Bт.ч. сахаров | 0,6 g |
| Белков | 21 g |
| Соль | 1,3 g |
