Пельмени из цельнозерновой муки с копченым мясом
Эти пельмени отличает тесто из цельнозерновой муки, что делает их более здоровым блюдом. Начинке придают по-домашнему приятный вкусовой оттенок копченая ветчина и лук. На начинку, кстати, не поскупились – ее доля составляет 50%! Как и все прочие пельмени производства Rakvere, пельмени из цельнозерновой муки имеют классическую форму полумесяца.
| EAN | |
|---|---|
| 400 g | 4740003007571 |
Состав
начинка 50%, тесто.
Ингредиенты начинки: свинина 41%, копченое мясо 34% (свинина 83%, вода, соль), вода, сушеный лук, соль, растительные волокна (в т. ч. соя), соевый белок, черный перец.
Ингредиенты теста: пшеничная мука, вода, цельнозерновая пшеничная мука 19%, соль, декстроза, специи, ароматические и вкусовые добавки.
Может содержать в незначительных количествах молоко, сельдерей, горчицу и семена кунжута.
Изготовление
В кастрюле: аккуратно по одному поместите замороженные пельмени в кипящую слегка подсоленную воду из расчета 1 часть пельменей на 3 части воды.
Когда пельмени всплывут на поверхность, варите их ещё 4-5 минут, периодически помешивая. Затем достаньте их из кипящей воды и подавайте на стол без промедления. Сервируйте пельмени со сметаной или растопленным сливочным маслом с травами.
На сковороде: разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло, а затем замороженные пельмени. Обжаривайте с обеих сторон примерно 3-4 минуты до тех пор, пока поверхность пельменей не приобретет золотисто-коричневатый оттенок.
Приятного аппетита!
Перед употреблением продукт следует разогреть до внутренней температуры +72 °C.
Xранить при
-18 °C
| 100 г продукта содержит в среднем | |
|---|---|
| Энергии | 899 kJ / 214 kcal |
| Жиров | 7,3 g |
| В т. ч. насыщенных жирных кислот | 2,3 g |
| Углеводов | 26 g |
| Bт.ч. сахаров | 0,8 g |
| Белков | 11 g |
| Соль | 1,6 g |
