Array
(
[0] => 21566
[1] => 21568
[2] => 21597
[3] => 21589
[4] => 21576
[5] => 24304
[6] => 24299
[7] => 24294
[8] => 24289
[9] => 24282
[10] => 24275
)
Array
(
[0] => WP_Post Object
(
[ID] => 21566
[post_author] => 2
[post_date] => 2018-01-23 11:05:16
[post_date_gmt] => 2018-01-23 09:05:16
[post_content] => Oleme lõiganud kokandusmaailma klassikud ehk tippkvaliteediga lihaveise steigid sinu jaoks juba valmis. Täpselt nii, nagu peab. Laagerdumise käigus on liha muutunud iseäranis pehmeks, küpseb kiiremini ning lihatükk jääb mahlasemaks. Põnevalt uudne eestimaine picanha-steik on taisest veiselihast lõik koos iseloomuliku mõningase rasvakihiga. Picanha'le on omane eriliselt rikkalik maitse ja laagerdades saavutatud pehmus.
Pane pannile pruunistuma, järelküpseta ahjus ning naudi endavalmistatud suussulavat liha. Täpse küpsetusõpetuse leiad pakendilt. Bon appétit! Head isu!
[post_title] => Lihaveise Picanha steik
[post_excerpt] =>
[post_status] => publish
[comment_status] => open
[ping_status] => open
[post_password] =>
[post_name] => lihaveise-picanha-steik
[to_ping] =>
[pinged] =>
[post_modified] => 2023-02-27 10:59:45
[post_modified_gmt] => 2023-02-27 08:59:45
[post_content_filtered] =>
[post_parent] => 0
[guid] => https://rakverelk.ee/lihaveise-picanha-steik
[menu_order] => 549
[post_type] => product
[post_mime_type] =>
[comment_count] => 0
[filter] => raw
)
[1] => WP_Post Object
(
[ID] => 21568
[post_author] => 2
[post_date] => 2018-01-23 11:11:41
[post_date_gmt] => 2018-01-23 09:11:41
[post_content] => Oleme lõiganud kokandusmaailma klassikud ehk tippkvaliteediga lihaveise steigid sinu jaoks juba valmis. Täpselt nii, nagu peab. Laagerdumise käigus on liha muutunud iseäranis pehmeks, küpseb kiiremini ning lihatükk jääb mahlasemaks. Eestimaise lihaveise laagerdatud ribeye-steik jääb alati mahlane ja tänu mõningasele rasvasusele ka rikkalikult maitsekas.
Pane pannile pruunistuma, järelküpseta ahjus ning naudi endavalmistatud suussulavat liha. Täpse küpsetusõpetuse leiad pakendilt. Bon appétit!
[post_title] => Lihaveise Ribeye steik
[post_excerpt] =>
[post_status] => publish
[comment_status] => open
[ping_status] => open
[post_password] =>
[post_name] => lihaveise-ribeye-steik
[to_ping] =>
[pinged] =>
[post_modified] => 2023-02-27 09:41:53
[post_modified_gmt] => 2023-02-27 07:41:53
[post_content_filtered] =>
[post_parent] => 0
[guid] => https://rakverelk.ee/lihaveise-ribeye-steik
[menu_order] => 544
[post_type] => product
[post_mime_type] =>
[comment_count] => 0
[filter] => raw
)
[2] => WP_Post Object
(
[ID] => 21597
[post_author] => 2
[post_date] => 2018-01-23 12:02:56
[post_date_gmt] => 2018-01-23 10:02:56
[post_content] => Oleme lõiganud kokandusmaailma klassikud ehk tippkvaliteediga lihaveise steigid sinu jaoks juba valmis. Täpselt nii, nagu peab. Laagerdumise käigus on liha muutunud iseäranis pehmeks, küpseb kiiremini ning lihatükk jääb mahlasemaks. Eestimaise lihaveise laagerdatud välisfileest taised steigid on mugavalt valmis kasutamiseks. Tõeline veisesteikide klassika!
Pane pannile pruunistuma, järelküpseta ahjus ning naudi endavalmistatud suussulavat liha. Täpse küpsetusõpetuse leiad pakendilt. Bon appétit!
[post_title] => Lihaveise välisfilee steik
[post_excerpt] =>
[post_status] => publish
[comment_status] => open
[ping_status] => open
[post_password] =>
[post_name] => lihaveise-valisfileesteik
[to_ping] =>
[pinged] =>
[post_modified] => 2023-02-27 09:32:26
[post_modified_gmt] => 2023-02-27 07:32:26
[post_content_filtered] =>
[post_parent] => 0
[guid] => https://rakverelk.ee/lihaveise-valisfileesteik
[menu_order] => 534
[post_type] => product
[post_mime_type] =>
[comment_count] => 0
[filter] => raw
)
[3] => WP_Post Object
(
[ID] => 21589
[post_author] => 2
[post_date] => 2018-01-23 11:52:19
[post_date_gmt] => 2018-01-23 09:52:19
[post_content] => Oleme lõiganud kokandusmaailma klassikud ehk tippkvaliteediga lihaveise steigid sinu jaoks juba valmis. Täpselt nii, nagu peab. Laagerdumise käigus on liha muutunud iseäranis pehmeks, küpseb kiiremini ning lihatükk jääb mahlasemaks. Eestimaise lihaveise tagaosalihastest pehmeima struktuuriga laagerdatud sisetükisteik on meeldivalt taine ja rikkaliku maitsega.
Pane pannile pruunistuma, järelküpseta ahjus ning naudi endavalmistatud suussulavat liha. Täpse küpsetusõpetuse leiad pakendilt. Et sisetükisteik jääks tõeliselt mahlane, soovitame küpsetatud sisetükisteiki viilutada õhukeselt ristikiudu. Bon appétit!
[post_title] => Lihaveise sisetüki steik
[post_excerpt] =>
[post_status] => publish
[comment_status] => open
[ping_status] => open
[post_password] =>
[post_name] => lihaveise-sisetukisteik
[to_ping] =>
[pinged] =>
[post_modified] => 2023-02-27 09:32:48
[post_modified_gmt] => 2023-02-27 07:32:48
[post_content_filtered] =>
[post_parent] => 0
[guid] => https://rakverelk.ee/lihaveise-sisetukisteik
[menu_order] => 529
[post_type] => product
[post_mime_type] =>
[comment_count] => 0
[filter] => raw
)
[4] => WP_Post Object
(
[ID] => 21576
[post_author] => 2
[post_date] => 2018-01-23 11:23:35
[post_date_gmt] => 2018-01-23 09:23:35
[post_content] => Oleme lõiganud kokandusmaailma klassikud ehk tippkvaliteediga lihaveise steigid sinu jaoks juba valmis. Täpselt nii, nagu peab. Laagerdumise käigus on liha muutunud iseäranis pehmeks, küpseb kiiremini ning lihatükk jääb mahlasemaks. Kõige pehmemast ja õrnemast eestimaise lihaveise laagerdatud sisefileest steigid on suussulavad, hõrgud ja tõelised maiuspalad lihasõbrale.
Pane pannile pruunistuma, järelküpseta ahjus ning naudi endavalmistatud suussulavat liha. Täpse küpsetusõpetuse leiad pakendilt. Bon appétit!
[post_title] => Lihaveise sisefilee steik
[post_excerpt] =>
[post_status] => publish
[comment_status] => open
[ping_status] => open
[post_password] =>
[post_name] => lihaveise-sisefileesteik
[to_ping] =>
[pinged] =>
[post_modified] => 2023-02-27 09:31:55
[post_modified_gmt] => 2023-02-27 07:31:55
[post_content_filtered] =>
[post_parent] => 0
[guid] => https://rakverelk.ee/lihaveise-sisefileesteik
[menu_order] => 522
[post_type] => product
[post_mime_type] =>
[comment_count] => 0
[filter] => raw
)
[5] => WP_Post Object
(
[ID] => 24304
[post_author] => 2
[post_date] => 2018-12-14 15:53:55
[post_date_gmt] => 2018-12-14 13:53:55
[post_content] => Oleme lõiganud kokandusmaailma klassikud ehk tippkvaliteediga lihaveise steigid sinu jaoks juba valmis. Täpselt nii, nagu peab. Laagerdumise käigus on liha muutunud iseäranis pehmeks, küpseb kiiremini ning lihatükk jääb mahlasemaks.
Rikkaliku maitsega taist välistükisteiki on mugav grillida või praadida kuni medium (poolküps) küpsusastmeni.
Pane pannile pruunistuma, järelküpseta ahjus ning naudi endavalmistatud suussulavat liha. Täpse küpsetusõpetuse leiad pakendilt. Bon appétit!
[post_title] => Lihaveise välistüki steik
[post_excerpt] =>
[post_status] => publish
[comment_status] => open
[ping_status] => open
[post_password] =>
[post_name] => lihaveise-valistukisteik
[to_ping] =>
[pinged] =>
[post_modified] => 2023-02-27 11:04:18
[post_modified_gmt] => 2023-02-27 09:04:18
[post_content_filtered] =>
[post_parent] => 0
[guid] => https://rakverelk.ee/?post_type=product&p=24304
[menu_order] => 325
[post_type] => product
[post_mime_type] =>
[comment_count] => 0
[filter] => raw
)
[6] => WP_Post Object
(
[ID] => 24299
[post_author] => 2
[post_date] => 2018-12-14 15:51:01
[post_date_gmt] => 2018-12-14 13:51:01
[post_content] => Oleme lõiganud kokandusmaailma klassikud ehk tippkvaliteediga lihaveise steigid sinu jaoks juba valmis. Täpselt nii, nagu peab. Laagerdumise käigus on liha muutunud iseäranis pehmeks, küpseb kiiremini ning lihatükk jääb mahlasemaks.
Pehme, mahlane ja küllusliku maitsega tri-tip-steik praadida või grillida kiirelt kõrgel kuumusel.
Pane pannile pruunistuma, järelküpseta ahjus ning naudi endavalmistatud suussulavat liha. Täpse küpsetusõpetuse leiad pakendilt. Bon appétit!
[post_title] => Lihaveise Tri-tip steik
[post_excerpt] =>
[post_status] => publish
[comment_status] => open
[ping_status] => open
[post_password] =>
[post_name] => lihaveise-tri-tip-steik
[to_ping] =>
[pinged] =>
[post_modified] => 2023-02-27 11:43:41
[post_modified_gmt] => 2023-02-27 09:43:41
[post_content_filtered] =>
[post_parent] => 0
[guid] => https://rakverelk.ee/?post_type=product&p=24299
[menu_order] => 324
[post_type] => product
[post_mime_type] =>
[comment_count] => 0
[filter] => raw
)
[7] => WP_Post Object
(
[ID] => 24294
[post_author] => 2
[post_date] => 2018-12-14 15:47:08
[post_date_gmt] => 2018-12-14 13:47:08
[post_content] => Oleme lõiganud kokandusmaailma klassikud ehk tippkvaliteediga lihaveise steigid sinu jaoks juba valmis. Täpselt nii, nagu peab. Laagerdumise käigus on liha muutunud iseäranis pehmeks, küpseb kiiremini ning lihatükk jääb mahlasemaks.
Taist ja pehmet mock tender steiki on mugav grillida või praadida kuni medium (poolküps) küpsusastmeni. Võib maitsestada enne grillimist.
Pane pannile pruunistuma, järelküpseta ahjus ning naudi endavalmistatud suussulavat liha. Täpse küpsetusõpetuse leiad pakendilt. Bon appétit!
[post_title] => Lihaveise Mock Tender steik
[post_excerpt] =>
[post_status] => publish
[comment_status] => open
[ping_status] => open
[post_password] =>
[post_name] => lihaveise-mock-tender-steik
[to_ping] =>
[pinged] =>
[post_modified] => 2023-02-27 11:24:55
[post_modified_gmt] => 2023-02-27 09:24:55
[post_content_filtered] =>
[post_parent] => 0
[guid] => https://rakverelk.ee/?post_type=product&p=24294
[menu_order] => 323
[post_type] => product
[post_mime_type] =>
[comment_count] => 0
[filter] => raw
)
[8] => WP_Post Object
(
[ID] => 24289
[post_author] => 2
[post_date] => 2018-12-14 15:44:36
[post_date_gmt] => 2018-12-14 13:44:36
[post_content] => Oleme lõiganud kokandusmaailma klassikud ehk tippkvaliteediga lihaveise steigid sinu jaoks juba valmis. Täpselt nii, nagu peab. Laagerdumise käigus on liha muutunud iseäranis pehmeks, küpseb kiiremini ning lihatükk jääb mahlasemaks.
Hanger-steik on lihameistrite ja -gurmaanide seas kõrgelt hinnatud oma mahlakuse ning maksa meenutava maitse poolest.
Pane pannile pruunistuma, järelküpseta ahjus ning naudi endavalmistatud suussulavat liha. Täpse küpsetusõpetuse leiad pakendilt. Bon appétit!
[post_title] => Lihaveise Hanger steik
[post_excerpt] =>
[post_status] => publish
[comment_status] => open
[ping_status] => open
[post_password] =>
[post_name] => lihaveise-hanger-steik
[to_ping] =>
[pinged] =>
[post_modified] => 2023-02-27 11:46:36
[post_modified_gmt] => 2023-02-27 09:46:36
[post_content_filtered] =>
[post_parent] => 0
[guid] => https://rakverelk.ee/?post_type=product&p=24289
[menu_order] => 322
[post_type] => product
[post_mime_type] =>
[comment_count] => 0
[filter] => raw
)
[9] => WP_Post Object
(
[ID] => 24282
[post_author] => 2
[post_date] => 2018-12-14 13:12:48
[post_date_gmt] => 2018-12-14 11:12:48
[post_content] => Oleme lõiganud kokandusmaailma klassikud ehk tippkvaliteediga lihaveise steigid sinu jaoks juba valmis. Täpselt nii, nagu peab. Laagerdumise käigus on liha muutunud iseäranis pehmeks, küpseb kiiremini ning lihatükk jääb mahlasemaks.
Õhukest ja rikkaliku maitsega flank-steiki on mugav grillida või praadida kuni medium (poolküps) küpsusastmeni. Üle küpsedes muutub liha kuivaks
Pane pannile pruunistuma, järelküpseta ahjus ning naudi endavalmistatud suussulavat liha. Täpse küpsetusõpetuse leiad pakendilt. Bon appétit!
[post_title] => Lihaveise Flank steik
[post_excerpt] =>
[post_status] => publish
[comment_status] => open
[ping_status] => open
[post_password] =>
[post_name] => lihaveise-flank-steik
[to_ping] =>
[pinged] =>
[post_modified] => 2023-02-27 11:10:35
[post_modified_gmt] => 2023-02-27 09:10:35
[post_content_filtered] =>
[post_parent] => 0
[guid] => https://rakverelk.ee/?post_type=product&p=24282
[menu_order] => 321
[post_type] => product
[post_mime_type] =>
[comment_count] => 0
[filter] => raw
)
[10] => WP_Post Object
(
[ID] => 24275
[post_author] => 2
[post_date] => 2018-12-14 13:07:44
[post_date_gmt] => 2018-12-14 11:07:44
[post_content] => Oleme lõiganud kokandusmaailma klassikud ehk tippkvaliteediga lihaveise steigid sinu jaoks juba valmis. Täpselt nii, nagu peab. Laagerdumise käigus on liha muutunud iseäranis pehmeks, küpseb kiiremini ning lihatükk jääb mahlasemaks.
Brisket-steiki on mugav grillida või praadida kuni medium (poolküps) küpsusastmeni. Üle küpsedes muutub liha kuivaks.
Pane pannile pruunistuma, järelküpseta ahjus ning naudi endavalmistatud suussulavat liha. Täpse küpsetusõpetuse leiad pakendilt. Bon appétit!
[post_title] => Lihaveise Brisket steik
[post_excerpt] =>
[post_status] => publish
[comment_status] => open
[ping_status] => open
[post_password] =>
[post_name] => lihaveise-brisket-steik
[to_ping] =>
[pinged] =>
[post_modified] => 2023-02-27 11:40:33
[post_modified_gmt] => 2023-02-27 09:40:33
[post_content_filtered] =>
[post_parent] => 0
[guid] => https://rakverelk.ee/?post_type=product&p=24275
[menu_order] => 320
[post_type] => product
[post_mime_type] =>
[comment_count] => 0
[filter] => raw
)
)
Lihaveise sisefilee steik
Oleme lõiganud kokandusmaailma klassikud ehk tippkvaliteediga lihaveise steigid sinu jaoks juba valmis. Täpselt nii, nagu peab. Laagerdumise käigus on liha muutunud iseäranis pehmeks, küpseb kiiremini ning lihatükk jääb mahlasemaks. Kõige pehmemast ja õrnemast eestimaise lihaveise laagerdatud sisefileest steigid on suussulavad, hõrgud ja tõelised maiuspalad lihasõbrale.
Pane pannile pruunistuma, järelküpseta ahjus ning naudi endavalmistatud suussulavat liha. Täpse küpsetusõpetuse leiad pakendilt. Bon appétit!
Valmistamine
Veiseliha valmistamisel kasutatakse 3 küpsusastet:
Küps (well-done) – liha sisetemperatuur vähemalt +71°C
Poolküps (medium) – liha sisetemperatuur +60…+65°C
Pooltoores (medium rare) – liha sisetemperatuur +50…+57°C.
Soovitame lasta lihal enne küpsetamist pool tundi toatemperatuuril seista.
Kuumuta paksupõhjalisel pannil väike kogus õli ning aseta sellele lihalõik. Pann olgu kuum, kuid see ei tohi suitseda. Enne pannile panemist võid steigi köögipaberiga kuivemaks tupsutada.
Pruunista 3 minutit mõlemalt poolt; ära unusta lihatüki külgesid kergelt pruunistada. Lõpus maitsesta soola ja pipraga. Seejärel aseta liha 180 °C-ni eelkuumutatud ahju ning küpseta 2-5 minutit soovitud sisetemperatuurini. Küpse sisefileesteigi valmistamisaeg ahjus on u 5 minutit, poolküpse u 2,5 minutit ja pooltoore u 2 minutit.
Võta liha ahjust välja ning jäta 5-10 minutiks (fooliumi alla) puhkama, et lihamahlad lõikamisel välja ei voolaks. Serveeri kuumalt.
Säilitamine
0…+4 °C
