Горчичное жаркое из свинины с кожей в пакете для запекания
Классическое свиное жаркое с кожей, горчичный маринад которого прекрасно сочетается со свининой и придает блюду легкий налёт ностальгии. В составе смеси приправ используются разнообразные пряные травы, зелень и специи. Специальный пакет для запекания делает приготовление особенно удобным, а мясо в нем остается сочным и мягким. Чтобы придать корочке хрустящую текстуру, завершите запекание в духовке при высокой температуре в режиме «гриль».
| EAN | |
|---|---|
| ~1,2 kg | 491028 |
Состав
Свинина 78%, вода, специи, горчица 2% (вода, горчичный порошок, сахар, рапсовое масло, соль, уксус, специи, консервант Е202), йодированная соль, семена горчицы, горчичный порошок, сахар, декстроза, волокна псиллиума, ароматические и вкусовые добавки, гидролизованный растительный белок, загустители: E415, E412; медовый порошок, консерванты: E211, E202.
Может содержать в незначительных количествах сельдерей, сою, молоко, пшеницу, ячмень и ржи.
Изготовление
В духовке: разогрейте духовку до 180 °C. Продукт в термостойком пакете подготовлен для запекания, перед помещением в духовку упаковку не следует снимать или надрезать. Выложите продукт на противень, снимите с упаковки этикетку и запекайте мясо при температуре 180 °C в течение 70 минут (из расчета на 1 кг мяса). При желании, примерно за 5 минут до окончания времени запекания, снимите верхнюю пленку ножом или ножницами и подрумяньте продукт в режиме «Гриль». Запеченный продукт полейте образовавшимся соком и до сервировки оставьте на 5 минут настояться. Хозяйке на заметку: из сока, образовавшегося в процессе запекания, можно приготовить вкусный соус.
В аэрофритюрнице: достаньте мясо из упаковки и запекайте при температуре 180 °C в течение 60 минут, а затем 20 минут при температуре 200 °C, чтобы поверхность кожи стала хрустящей.
NB! Перед употреблением термически обработать до внутренней температуры не менее +72 °C.
Xранить при
0…+4 °C
После открытия рекомендуется употребить в течение 24 часов.
| 100 г продукта содержит в среднем | |
|---|---|
| Энергии | 679 kJ / 163 kcal |
| Жиров | 10 g |
| В т. ч. насыщенных жирных кислот | 3.7 g |
| Углеводов | 1.2 g |
| Bт.ч. сахаров | 1,2 g |
| Белков | 17 g |
| Соль | 1.2 g |
