Lihtne pelmeeni-juustuvorm
2-3
Koostisosad
1 pakk Rakvere Laste pelmeene
1 dl köögikoort 20%
100 g riivitud juustu
soola ja veidi õli vormi määrimiseks
Valmistamine
Määri väiksem ahjuvorm kergelt õliga ja kalla pelmeenid vormi. Vala peale koor, maitsesta kergelt soola-pipraga ja puista kõige peale riivitud juust. Küpseta ahju keskmises osas 200-kraadi juures u 25 minutit. Seejärel tõsta kuumus 220-kraadini ja juustul u 5-10 minuti jooksul kuldpruuniks küpseda. Serveeri koos kirsstomatite, kurgiviilude või muu meelepärase köögiviljalisandiga.
