Pannipelmeenid värske kapsaga
2
Koostisosad
300 g Rakvere Pere pelmeene
300 g värsket kapsast
1 küüslauguküüs
veidi õli praadimiseks
soola-pipart
hapukoort ja soovi korral veidi värsket tilli serveerimiseks
Valmistamine
Lõika kapsas peenemateks ribadeks ja haki küüslauk. Pruunista pelmeenid pannil õli sees mõlemalt poolt ja lükka panni äärde. Lisa kapsas ja küüslauk ning maitsesta kergelt soolaga. Lisa veidi vett ja lase kaanega kaetult u 10 minutit podiseda või kuni kapsas on parajalt pehme. Sega läbi ja maitsesta vajadusel veel veidi. Serveerimisel lisa veidi hapukoort, musta pipart ja soovi korral ka veidi tilli.
