Saksa kartulisalat
4
Koostisosad
1 pakk Suitsupeekon
800g Keefirimarinaadis šašlõkki
700 g värskeid keedetud kartuleid
1 punane sibul
3 marineeritud kurki
u 1 dl hakitud murulauku
Kaste:
0,5 dl toiduõli
2 tl valge veini äädikat
1 tl suhkrut
soola, musta pipart
Keefirimarinaadis šašlõkk
Valmistamine
Lõika peekon ribadeks ja pruunista pannil, tõsta köögipaberile nõrguma. Koori sibul ja viiluta õhukeselt. Lõika värsked kartulid viiludeks, samuti kurgid. Sega kokku kastmeained ja seejärel õrnalt ka salatiga, lase 15 minutit maitsestuda.
