Väikesed viineripitsad rukkipatjadel
Koostisosad
200g Rakvere viiner
1 pakk rukkipatju (Leibur Rukkipala mini, 240 g)
2 dl salsat või ketšupit
1-2 tl kuivatatud punet
2 dl riivitud juustu
Valmistamine
Poolita rukkipadjad keskelt. Lao küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Määri leivapoolikutele peale sortsuke salsat või ketšupit, puista punet ja riivitud juustu. Lõika viinerid mõlemist otsast lahti (neljaks) ja pane juustu peale. Küpseta ahjus 225 kraadi juures 5 minutit või kuni juust sulanud ja viinerite otsad kaunilt lahti küpsenud. Serveeri kohe kuumade suupistetena.
