Мясо для гриля в сливочном маринаде
Куски отечественной свиной шеи в приятно кремовом маринаде на основе натуральных сливок с добавлением большого количества трав — лука, кинзы, чеснока и петрушки. Не содержит усилителя вкуса E621.
| EAN | |
|---|---|
| 500 г | 4740003017228 |
Состав
свиной шейный карбонад 82%, сливки 12%, вода, рапсовое масло, пряные травы и специи (чеснок, лук-резанец), сахар, соль, ароматические и вкусовые добавки (в т. ч. сливочный ароматизатор, ароматизатор сливочного масла, дрожжевой экстракт), загустители: E412, E415; регулятор кислотности Е330.
Продукт может содержать в незначительных количествах сою, горчицу, сельдерей, пшеницу, рожь и ячмень.
Изготовление
Cнимите упаковку.
На гриле: угли готовы, когда не остается пламени и вы сможете держать руку над решеткой гриля на высоте 10 см в течение 3-4 секунд, не обжигаясь. Обжарьте на гриле ломтики мяса с обеих сторон при высокой температуре в течение примерно 1 минуты. Переверните ломтики только один раз, используя щипцы для гриля. Затем запекайте мясо на гриле с обеих сторон в течение примерно 10 минут.
В духовке: запекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке (в режиме конвекции) в течение примерно 40 минут.
На сковороде: обжаривайте при среднем жаре около 10 минут с обеих сторон.
NB! Перед употреблением термически обработать до внутренней температуры не менее +72 °C.
Xранить при
0…+4 °C
После открытия рекомендуется употребить в течение 24 часов.
| 100 г продукта содержит в среднем | |
|---|---|
| Энергии | 818 kJ / 196 kcal |
| Жиров | 13 g |
| В т. ч. насыщенных жирных кислот | 4,8 g |
| Углеводов | 1,8 g |
| Bт.ч. сахаров | 1,8 g |
| Белков | 18 g |
| Соль | 0,82 g |
