Kirsisuitsune grill-liha
Küpsete kirssidega marinaadil on mõnusalt õrnsuitsune maitse. Kerge ja marjane grillielamus puhtast tailihast.
| EAN | |
|---|---|
| ~2 kg | 603837 |
Koostisosad
seavälisfilee (78%), marinaad. Marinaadi koostisosad: kirsipüree (13%),rapsiõli, sool, suhkrud, karamell, modifitseeritud maisitärklis, maitsetaimed (sh paprika), köögiviljad, vürtsid, lõhna- ja maitseained (sh pärmiekstrakt, suitsutspreparaat), happesuse regulaator:E 330, antioksüdant: E300.
Valmistamine
Aseta liha grillile hõõguvate süte kohale siis, kui saad hoida kätt 10 cm kõrgusel grillresti kohal end põletamata 3–4 sekundit. Alustuseks grilli lihalõike kummaltki poolt kõrgemal temperatuuril u 1 minut, et lihamahlad kinni jääksid. Edasi ära pööra lihatükke rohkem kui üks kord, sest liigne pööramine muudab liha kuivaks. Kasuta pööramisel grilltange, mitte kahvlit, et vältida mahlade väljanõrgumist. Grilli liha umbes 10 minutit kummaltki poolt. (Ahjus küpseta liha ~200 ˚C juures umbes 40 minutit.) Pehmema ja mahlasema roa saad, kui jätad liha lõpuks veel kaane alla madalamal kuumusel hauduma.
Säilitamine
0…+4 °C
| Keskmised toiteväärtused 100 g toote kohta: | |
|---|---|
| Energiasisaldus | 716 kJ / 168 kcal |
| Rasvu | 8 g |
| Sh küllastunud rasvhappeid | 1,5 g |
| Süsivesikuid | 5 g |
| Sh suhkruid | 4,3 g |
| Valke | 19 g |
| Soola | 1,2 g |
