Piprane grill-liha
Seakaelakarbonaad piprases marinaadis, kus fermenteeritud tšillipüree ja pipar annavad lihale selgelt tuntava vürtsi ja kerge suitsuse nüansi. Magus-vürtiskas marinaad toob grillimisel välja liha loomuliku mahlakuse ning loob maitse, mis on korraga tuttav ja veidi üllatav.
| EAN | |
|---|---|
| 500 g | 4740003018225 |
Koostisosad
seakaelakarbonaad 93%, vesi, fermenteeritud tšillipüree, must pipar, äädikas, paprika, rapsiõli, suhkur, sool, sibul, küüslauk, koriander, köömned, ingver, happesuse regulaator E330, lõhna- ja maitseained, säilitusained: E202, E211.
Võib sisaldada vähesel määral soja, sinepit, sellerit, nisu, rukist, otra ja piima.
Valmistamine
Eemalda pakend.
Grillil: söed on valmis, kui leeki enam pole ja kätt saab hoida grillresti kohal 10 cm kõrgusel end kõrvetamata 3–4 sekundit. Grilli lihalõike kummaltki poolt kõrgemal temperatuuril umbes 1 minut. Pööra lihatükke ainult üks kord. Kasuta pööramisel grilltange. Seejärel grilli liha ca 12 minutit kummaltki poolt.
Ahjus: eelsoojendatud ahjus küpseta liha pöördõhu-programmil 180 °C juures ca 40 minutit.
Kuumaõhufritüüris: küpseta liha 180 °C juures ca 30 minutit.
Pannil: prae keskmisel kuumusel ca 12 minutit kummaltki poolt.
NB! Enne tarvitamist kuumtöödelda vähemalt sisetemperatuurini +72 °C.
Säilitamine
0…+4 °C
Avatult soovitame tarvitada 24 tunni jooksul.
| Keskmised toiteväärtused 100 g toote kohta: | |
|---|---|
| Energiasisaldus | 782 kJ / 188 kcal |
| Rasvu | 13 g |
| Sh küllastunud rasvhappeid | 5,3 g |
| Süsivesikuid | < 0.5 g |
| Sh suhkruid | < 0.5 g |
| Valke | 18 g |
| Soola | 1,4 g |
