EST

Retseptid

Saksa kartulisalat

Neljale

Koostisosad

700 g värskeid keedetud kartuleid
1 pakk Suitsupeekon
1 punane sibul
3 marineeritud kurki
u 1 dl hakitud murulauku
Kaste:
0,5 dl toiduõli
2 tl valge veini äädikat
1 tl suhkrut
soola, musta pipart
Keefirimarinaadis šašlõkk

Valmistamine

Lõika peekon ribadeks ja pruunista pannil, tõsta köögipaberile nõrguma. Koori sibul ja viiluta õhukeselt. Lõika värsked kartulid viiludeks, samuti kurgid. Sega kokku kastmeained ja seejärel õrnalt ka salatiga,  lase 15 minutit maitsestuda.

Retsept: Lia Virkus, Foto: Jaan Heinmaa