Мясо для гриля из шейного карбонада в травяном маринаде
Ломтики шейного карбонада из произведенной в Эстонии свинины в богатом травяном маринаде, содержащем щедрую порцию лука, чеснока, орегано, петрушки, черного перца и других специй.
| EAN | |
|---|---|
| 500 г | 4740003017211 |
Состав
свиной шейный карбонад 89%, рапсовое масло, соль, лук, пряные травы 0,8% (чеснок, орегано, петрушка), сахар, черный перец, специи, ароматические и вкусовые добавки.
Продукт может содержать в незначительных количествах сою, горчицу, сельдерей, пшеницу, рожь, ячмень и молоко.
Изготовление
Cнимите упаковку.
На гриле: угли готовы, когда не остается пламени и вы сможете держать руку над решеткой гриля на высоте 10 см в течение 3-4 секунд, не обжигаясь. Обжарьте на гриле ломтики мяса с обеих сторон при высокой температуре в течение примерно 1 минуты. Переверните ломтики только один раз, используя щипцы для гриля. Затем запекайте мясо на гриле с обеих сторон в течение примерно 10 минут.
В духовке: запекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке (в режиме конвекции) в течение примерно 40 минут.
На сковороде: обжаривайте при среднем жаре около 10 минут с обеих сторон.
NB! Перед употреблением термически обработать до внутренней температуры не менее +72 °C.
| 100 г продукта содержит в среднем | |
|---|---|
| Энергии | 975 kJ / 235 kcal |
| Жиров | 18 g |
| В т. ч. насыщенных жирных кислот | 0,5 g |
| Углеводов | 1,2 g |
| Bт.ч. сахаров | 0,9 g |
| Белков | 17 g |
| Соль | 1,4 g |
