Aasiapärase salatikorvikesed ribilihaga
4-8
Koostisosad
1 pakk Rakvere Kauaküpsenud aasiapärast grillribi
2 mini-Rooma salatipead
1 porgand
1 väike kurk
1 sl riisiäädikat või valge veini äädikat
veidi tumedat sojakastet või teriyaki kastet
krõbedat sibulat
Valmistamine
Grilli ribi vastavalt pakendi juhistele. Lõika porgand ja kurk õhukesteks ribadeks ja maitsesta kergelt soola ja suhkruga. Lisa äädikas ja lase mõne minuti jooksul maitsestuda. Samal ajal jaga salatipead üksikuteks lehtedeks ja lao need serveerimisalusele. Lisa iga lehe sisse väiksemateks tükkideks rebitud ribiliha. Lisa veidi kastet ja tõsta peale kurgi-porgandisalatit ning krõbedat sibulat.
