Kirsi-rummimarinaadis grill-liha
Kirsi-rummimarinaadis grill-liha on väherasvasest seavälisfileest hõrgutis, mis eheda kirsipüree ja rummiga marinaadis saanud marjaselt peene maitsestuse, mille kerget vürtsikust rikastab suitsune nüanss.
| EAN | |
|---|---|
| 580 g | 4740003010922 |
Koostisosad
seavälisfilee (67%), marinaad. Marinaadi koostisosad: kirsipüree (11%), vesi, rumm (2%), rapsiõli, suhkrud, karamell, sool, vürtsid (sh paprika), maitsetaimed, psülliumi kiud, pärmiekstrakt, modifitseeritud maisitärklis, hüdrolüüsitud taimne valk, lõhna- ja maitseained (sh suitsutuspreparaat), happesuse regulaator: E330, antioksüdant: E300.
Võib sisaldada vähesel määral soja, sellerit, sinepit, nisu, rukist, otra ja piima.
Valmistamine
Aseta liha grillile hõõguvate süte kohale siis, kui saad hoida kätt 10 cm kõrgusel grillresti kohal end põletamata 3–4 sekundit. Alustuseks grilli lihalõike kummaltki poolt kõrgemal temperatuuril u 1 minut, et lihamahlad kinni jääksid. Edasi ära pööra lihatükke rohkem kui üks kord, sest liigne pööramine muudab liha kuivaks. Kasuta pööramisel grilltange, mitte kahvlit, et vältida mahlade väljanõrgumist. Grilli liha umbes 10 minutit kummaltki poolt.(Ahjus küpseta liha ~180 ˚C juures umbes 40 minutit.) Pehmema ja mahlasema roa saad, kui jätad liha lõpuks veel kaane alla madalamal kuumusel hauduma.
Säilitamine
0..+4 °C
| Keskmised toiteväärtused 100 g toote kohta: | |
|---|---|
| Energiasisaldus | 616 kJ / 145 kcal |
| Rasvu | 5,0 g |
| Sh küllastunud rasvhappeid | 1,3 g |
| Süsivesikuid | 4,0 g |
| Sh suhkruid | 4,0 g |
| Valke | 21 g |
| Soola | 1,6 g |
