Mustikamarinaadis grill-liha

Kodumaine seakaelakarbonaad ja kergelt suitsune mustikamarinaad, millele lisavad vürtsikust erinevad piprad, küüslauk ja sibul, annab erilise maitse igale grilliõhtule. Marjaselt mahlases marinaadis on kasutatud ehtsat mustikapüreed.

EAN
500 g 4740003006741

Koostisosad

seakaelakarbonaad (80%), marinaad. Marinaadi koostisosad: vesi, mustikapüree (6,4%), rapsiõli, sool, suhkur, vürtsid (sh paprika), lõhna- ja maitseained (sh sinep, pärmiekstrakt), toiduvärv: karamell, happesuse regulaatorid: E300, E330, antioksüdant: E316.

Valmistamine

Aseta liha grillile hõõguvate süte kohale siis, kui saad hoida kätt 10 cm kõrgusel grillresti kohal end põletamata 3–4 sekundit. Alustuseks grilli lihalõike kummaltki poolt kõrgemal temperatuuril u 1 minut, et lihamahlad kinni jääksid. Edasi ära pööra lihatükke rohkem kui üks kord, sest liigne pööramine muudab liha kuivaks. Kasuta pööramisel grilltange, mitte kahvlit, et vältida mahlade väljanõrgumist. Grilli liha umbes 10 minutit kummaltki poolt. (Ahjus küpseta liha ~200 ˚C juures umbes 40 minutit.) Pehmema ja mahlasema roa saad, kui jätad liha lõpuks veel kaane alla madalamal kuumusel hauduma.

Säilitamine

0…+4 °C

Keskmised toiteväärtused 100 g toote kohta:
Energiasisaldus 843 kJ / 202 kcal
Rasvu 13 g
Sh küllastunud rasvhappeid 4,8 g
Süsivesikuid 4,3 g
Sh suhkruid 4,3 g
Valke 17 g
Soola 1,1 g