Rakvere tooted skoorisid tänavuselt Grillfestilt 5 auhinda
19. juuni 2026Pärnus toimunud legendaarsel Grillfestil selgitati taas välja parimaid tooteid ja jagati auhindu. Meil on väga hea meel, et tunnustuse pälvisid suisa 5 Rakvere toodet!
EDUKAIMAD EHK ENIMMÜÜDUD TOOTED (PÕHINEDES SELVERI 2025.AASTA MÜÜGIANDMETEL):
- Aastal 2025 enimmüüdud marinaadis ribi: Rakvere Mustika grill-ribi
- Aastal 2025 enimmüüdud verikäkk: Rakvere Verikäkk
EESTI GRILLILIIDU KOHTUNIKE PIMEHINNANGUL 2026.AASTA MAITSVAIMAD TOOTED:
- Aasta marinaadis ribi 2026: Rakvere Piprane babyback searibi
- Aasta toorvorst 2026: Rakvere Merevaigu toorvorstid
- Aasta verikäkk 2026: Rakvere Verikäkk viilutatud
Selver ja Eesti Grilliliit andsid 2026.aasta auhinnad üle Pärnus Vallikääru aasal reedel 12. juunil Grillfesti pealaval toimunud auhinnagalal. Rakvere toote- ja brändijuhi Nele Kaldvee sõnul on Grillfest Eesti grillikultuuri olulisim sündmus ning seetõttu on saadud tunnustus Rakvere jaoks väga oluline. „Nende auhindade väärtus seisneb selles, et need peegeldavad korraga nii tarbijate tegelikke eelistusi kui valdkonna ekspertide hinnangut. Kõige märgilisem on asjaolu, et tunnustust said nii Rakvere pikaajalised lemmikud kui ka uuemad tooted. Mustika grill-ribi ja verikäkk näitavad, et tarbijad hindavad jätkuvalt meie klassikalisi maitseid. Samal ajal võitsid pimehindamisel meie uuemad tooted Piprane babyback searibi, Merevaigu toorvorstid ja Viilutatud verikäkk. See annab kinnitust, et liigume oma tootearendusega õiges suunas,“ tunneb ta rõõmu.
Rakvere on Grillfestiga seotud olnud aastaid ning tegemist on meie jaoks loomuliku partneriga. „Grillfest koondab kokku inimesed, kelle jaoks grillimine on oluline osa suvest, mistõttu sobivad Rakvere tooted sinna väga hästi. Koostöö on olnud pikaajaline ja positiivne ning meil on hea meel olla osa sündmusest, mis aitab hoida ja arendada Eesti grillikultuuri. Grilltooted on kindlasti üks Rakvere kõige nähtavamaid ja emotsionaalsemaid kategooriaid ning suvehooajal väga oluline osa meie portfellist. Samas ei ole Rakvere ainult grillibränd – igapäevaselt jõuavad Eesti inimeste lauale ka meie viinerid ja vorstid, hakklihad ja kotletid, pelmeenid, snäkid ja paljud teised tooted,“ selgitab Nele ja lisab, et viimastel aastatel on Rakvere brändiga teadlikult liikunud suunas, mis ühendab armastatud klassikud innovatsiooniga. „Meie tugevus on jätkuvalt kodustes ja tuttavates maitsetes, mida inimesed usaldavad. Samal ajal otsime uusi formaate, kasutusolukordi ja tootekategooriaid, mis aitavad Rakverel püsida ajakohase ning vastata muutuvatele tarbimisharjumustele.“
Maag Eesti tootearendusjuht Sille Villem väljendab heameelt, et tänavuste võidutoodete seas on nii täiesti uusi maitseid kui ka armastatud klassikuid. „Uute arenduste puhul tõi Rakvere Merevaigu toorvorstile edu kindlasti Merevaigu kasutamine retseptis. Merevaik on tooraine, mida tunneb iga eestlane, ning selle lisamine annab vorstile mõnusa mahlasuse ja kreemja maitsenüansi! Rakvere Piprase babyback searibi puhul võib esile tõsta väga õnnestunud kooslust kvaliteetse tooraine ja maitsete vahel. Selle toote edus olime kindlad juba üsna varajases arendusfaasis, sest praktiliselt kõik, kes seda maitsesid – nii ettevõttesiseselt kui ka väljaspoolt – andsid sellele väga positiivset tagasisidet. Rakvere viilutatud verikäki suurim tugevus on selle tarbimismugavus. Tegemist on traditsioonilise tootega, mis on tehtud tarbija jaoks lihtsamaks ja mugavamaks kasutada,“ jutustab Sille võidutoodetest.
Muuseas, kui rääkida võidutoodete välja töötamisest, siis Merevaigu ehk sulajuustu kasutamine osutus arendusprotsessis oodatust märksa keerulisemaks. „Sellisel kujul, nagu see tarbijani jõuab, ei saanud seda vorstis kasutada, sest juust sulas liha sisse ära ning visuaalselt polnud enam aru saada, et see üldse tootes olemas on. Lahendusena pidime Merevaigu muutma kuumakindlaks ehk sisuliselt kõvemaks ning seejärel selle uuesti läbi hakklihamasina väikesteks tükkideks töötlema. Nii jäi juust ka valmistootes nähtavaks ja tuntavaks. Lõpptulemus sai suurepärane ning pälvitud tunnustus kinnitab, et nähtud vaev tasus end ära,“ valgustab Sille protsessi kulgu ja lisab, et tuntud ja armastatud klassikutest müüb kõige paremini siiski Rakvere Mustika grill-ribi. Uutest toodetest on tarbijad aga eriti soojalt vastu võtnud Rakvere Merevaigu toorvorstid, mis on kiiresti leidnud tee paljude grillisõprade ostukorvi.
Sille toob esile, et just Rakvere on bränd, mille tooteid leiab pea iga eestlase külmkapist. „Meie jaoks on võrdselt olulised kõik tootekategooriad – nii igapäevased tooted nagu keeduvorstid, viinerid, pihvid ja hakkliha kui ka hooajatooted, mille puhul saame rohkem katsetada erinevate maitsete ja toorainetega. Soovime, et Rakvere oleks inimeste igapäevasel toidulaual erinevates olukordades. Meie toodete maitse võiks olla eelkõige kodune ja tuttav, kuid igal aastal püüame tuua sortimenti ka uusi ja põnevaid maitsenüansse. Uuendusi tehes jääme siiski truuks oma juurtele ja sellele, mida tarbijad Rakvere puhul kõige rohkem hindavad.“ Kui uurida temalt, milline on tema enda kõige ägedam mälestus Grillfestist läbi aegade, siis toob ta esile ajad, mil osaleti meeskonnaga aktiivselt võistlustel. „Näiteks fantaasiavoorus seadsime endale igal aastal eesmärgiks tutvustada neid tooraineid, mida eestlaste igapäevaselt toidulaualt naljalt ei leia. Nii pakkusime kohtunikele maitsmiseks muuhulgas ka täidetud seamagu, paneeritud pullimune ja paneeritud seaaju. Kõige vahvam oli jälgida inimeste reaktsioone – seni, kuni nad täpselt ei teadnud, millega tegu, söödi kõike hea meelega ja jagati ohtralt kiidusõnu. Kui aga pärast avaldasime, mis tooraineid olime kasutanud, ei olnud näod enam sugugi nii rõõmsad,“ naerab Sille.
