Verikäkk toorjuustu-mädarõikakreemi ja jõhvikatega
4-8
Koostisosad
1 pakk Rakvere jõhvikatega verikäkki, viilutatud
100 g maitsestamata toorjuustu
1 sl konserveeritud mädarõigast
1-2 sl hapukoort
jõhvikaid ja rosmariinilehti
veidi õli praadimiseks
Valmistamine
Sega toorjuust hapukoore ja mädarõikaga ning maitsesta vajadusel soola-pipraga. Prae verikäkid keskmise kuumusega pannil mõlemalt poolt minuti-paari jooksul krõbedaks ja tõsta serveerimisvaagnale. Tõsta igale verikäkiviilule supilusika jagu kreemi ning puista peale jõhvikaid ja hakitud rosmariinilehti. Maitseb hea nii soojalt kui jahtunult.
