Koore-pipra marinaadis grill-liha seakaelakarbonaadist
Koore- ja erinevate piparde maitselises marinaadis maitsestunud lihast saab grillides täiuslik ning veidi vürtsikas toiduelamus.
| EAN | |
|---|---|
| ~1,3 kg | 135506 |
Koostisosad
sealiha (83%), marinaad. Marinaadi koostisosad: vesi, rapsiõli, sool, lõhna- ja maitseained (sh pärmiekstrakt, hapukoor), happesuse regulaator: E330, toiduvärv: paprikaekstrakt.
Võib sisaldada vähesel määral piima, sellerit, sinepit, soja, nisu, rukist ja otra.
Valmistamine
Aseta liha grillile hõõguvate süte kohale siis, kui saad hoida kätt 10 cm kõrgusel grillresti kohal end põletamata 3–4 sekundit. Alustuseks grilli lihalõike kummaltki poolt kõrgemal temperatuuril u 1 minut, et lihamahlad kinni jääksid. Edasi ära pööra lihatükke rohkem kui üks kord, sest liigne pööramine muudab liha kuivaks. Kasuta pööramisel grilltange, mitte kahvlit, et vältida mahlade väljanõrgumist. Grilli liha umbes 7 minutit kummaltki poolt.(Ahjus küpseta liha ~200 ˚C juures umbes 25 minutit.) Pehmema ja mahlasema roa saad, kui jätad liha lõpuks veel kaane alla madalamal kuumusel hauduma.
Säilitamine
0…+4 °C
| Keskmised toiteväärtused 100 g toote kohta: | |
|---|---|
| Energiasisaldus | 753 kJ / 181 kcal |
| Rasvu | 13 g |
| Sh küllastunud rasvhappeid | 4 g |
| Süsivesikuid | 1 g |
| Sh suhkruid | 0,8 g |
| Valke | 15 g |
| Soola | 0,8 g |
